Name: Брансуикское рагу
Ingredients: 1 большая курица; 1 небольшое жаркое из свиной корейки; 2 lb. тушеная говядина без костей; 3 (16 oz.) cans помидоры; 2 большая луковица, мелко нарезанная; 2 sticks масло; соль и красный перец по вкусу; 1 c. Вустерширский соус; 2 c. кетчуп; 1 (28 oz.) can пшеничная кукуруза

Брансуикское рагу

👁️ 14 просмотров

Брансуикское рагу — умеренно легкий ужин. Этот рецепт, приготовленный из 1 большой курицы, 1 небольшого жаркого из свиной корейки, 2 фунтов тушеной говядины без костей, 3 банок помидоров (16 унций) и 2 больших луковиц, мелко нарезанных, обеспечивает настоящий, приятный вкус. Простой в приготовлении и насыщенный, сытный вкус.

👨‍🍳 Приготовление

Поместите курицу, тушеную говядину и жаркое из корейки в 4-галлонную емкость с подсоленной водой и медленно варите под крышкой, пока мясо не станет очень мягким.

Снимите все мясо с костей и измельчите, оставляя курицу отдельно.

Положите говяжий и свиной фарш в бульон.

Добавьте помидоры, нарезанный лук, около 2 палочек сливочного масла, соль, красный перец, примерно 1 стакан вустерширского соуса и 2 стакана кетчупа.

Это зависит от веса мяса.

Готовьте, пока помидоры не исчезнут.

Добавьте курицу и кукурузу и готовьте еще 15 минут на слабом огне, часто помешивая.

💬 Комментарии