不伦瑞克炖菜
Brunswick Stew 是一顿比较简单的晚餐。用 2 个油炸锅(我只用了 1 个大号)、1/2 磅洋葱或 2 个大号 1 磅土豆或 8 至 10 个中等号、1 个大号罐头西红柿(捣碎)和 1 至 3 盎司制成。番茄酱(食谱的秘密),这个食谱提供正宗、令人满意的味道。一顿简单的周末晚餐,很快就能完成。
👨🍳 做法
用水淹没鸡肉;煮至变软。
过滤肉汤。把鸡肉从骨头上拔下来。
此时您可以冷却肉汤并去除脂肪。
将洋葱和土豆放入肉汤中煮至变软。
加入西红柿和鸡肉。
不盖盖子,煮2小时。
加入玉米、黄油豆和番茄酱。
煮 1/2 小时。
调味。
盖上盖子,用温火煮至所需的稠度。
用土豆捣碎器捣碎。
约 4 夸脱。
🍷 完美搭配
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