Poisson Grillé
Le poisson grillé est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 1 lb de filets de vivaneau rouge (3/4 à 1 1/2 pouces d'épaisseur), coupés en morceaux de la taille d'une portion, 2 c. farine de maïs, 2 c. farine, 1/4 c. paprika, sel et poivre, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Simple à préparer et plein de saveurs audacieuses et satisfaisantes.
Séchez le poisson avec du papier absorbant.
Mélanger la semoule de maïs, la farine, le paprika, le sel et le poivre dans un plat plat.
Mettre l'huile dans un plat allant au four.
Chauffer au four à 425° 1 minute.
Draguer le poisson dans le mélange de semoule de maïs; secouer l'excédent.
Disposez les morceaux de poisson à 1 pouce de distance. Saupoudrer de parmesan.
Cuire au four à 425°, en laissant 10 minutes par pouce d'épaisseur ou jusqu'à ce que le poisson se défasse lorsqu'on le teste à la fourchette. Donne 4 portions.
🍷 Accords Parfaits
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