Brócolis com Pimentão Vermelho e Cebolinha (Diabético)
Brócolis com pimenta vermelha e cebolinha (diabético) é um jantar fácil. Feito com 2 a 2 1/2 lb de brócolis recém-cortado, florzinhas e talos fatiados, 2 colheres de chá. margarina com baixo teor de gordura, 1 pimentão vermelho grande cortado em tiras curtas, 3 onças. chalotas ou uma cebola pequena em fatias finas e 1/4 xícara. amêndoas fatiadas, torradas e polvilhadas com 1/2 colher de chá. de sal, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Perfeito para jantares em família e ocasiões especiais.
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Leve 2 litros de água levemente salgada para ferver em uma panela grande em fogo alto.
Adicione brócolis; ferva descoberto por 3 a 5 minutos ou até ficar verde brilhante e macio.
Escorra e enxágue em água fria.
Escorra bem.
Derreta a margarina em uma frigideira antiaderente de 30 centímetros, em fogo médio.
Adicione o pimentão e a cebolinha.
Cozinhe por 3 minutos, mexendo ocasionalmente.
Coloque em uma travessa.
Decore com amêndoas torradas e salgadas, se desejar.
Rende 12 xícaras.
🍷 Combinações Perfeitas
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