Суп из брокколи
Суп из брокколи — умеренно легкий ужин. Делается из 3 ст. сливочное масло, 1/2 стакана. нарезанного лука, 1 пучок брокколи, нарезанного ломтиками, 2 средних картофеля, очищенных и нарезанных кубиками, и 4 ст. куриный бульон, этот рецепт обеспечивает настоящий, приятный вкус. Классический рецепт, которым пользуются многие поколения.
Растопить сливочное масло в толстостенной кастрюле.
Добавьте лук и готовьте до прозрачности; не коричневеть.
Вымойте и обрежьте брокколи, очистив от стеблей.
Добавьте нарезанную брокколи, картофель и бульон к луку в сковороде. Доведите до кипения и приправьте.
Тушить под крышкой, пока брокколи не станет мягкой, 20–30 минут.
Добавьте петрушку за последние 3 минуты.
Слейте бульон с приготовленных овощей и пюрируйте смесь брокколи в блендере.
Соединить с бульоном и поставить в холодильник.
Когда будете готовы к подаче, добавьте пополам.
Этот суп можно подавать горячим или холодным.
🍷 Идеальные сочетания
Дополните трапезу этими блюдами и напитками
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 Комментарии
Пока нет комментариев. Будьте первым, кто поделится мыслями!
Оставить комментарий