ब्रोकोली सूप
ब्रोकोली सूप एक मध्यम आसान डिनर है। 3 बड़े चम्मच से बनाया गया। मक्खन, 1/2 सी. प्याज, कटा हुआ, 1 गुच्छा ब्रोकोली, कटा हुआ, 2 मध्यम आलू, छिले और कटे हुए और 4 सी. चिकन शोरबा, यह नुस्खा प्रामाणिक, संतोषजनक स्वाद प्रदान करता है। एक क्लासिक रेसिपी जिसका आनंद पीढ़ियों से उठाया जा रहा है।
भारी सॉस पैन में मक्खन पिघलाएँ।
प्याज़ डालें और पारदर्शी होने तक पकाएँ; भूरा मत करो.
ब्रोकोली को धोएं और काट लें, डंठल हटा दें।
पैन में प्याज के साथ कटी हुई ब्रोकोली, आलू और शोरबा डालें। उबाल लें और सीज़न करें।
ब्रोकोली के नरम होने तक, ढककर, 20 से 30 मिनट तक धीमी आंच पर पकाएं।
पिछले 3 मिनट में अजमोद डालें।
पकी हुई सब्जियों से शोरबा निकालें और ब्रोकोली मिश्रण को ब्लेंडर में पीस लें।
शोरबा के साथ मिलाएं और ठंडा करें।
परोसने के लिए तैयार होने पर, आधा-आधा मिला लें।
इस सूप को गर्म या ठंडा परोसा जा सकता है।
🍷 परफेक्ट पेयरिंग
इनके साथ अपने भोजन को पूरा करें
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