شوربة البروكلي
حساء البروكلي هو عشاء سهل إلى حد ما. مصنوعة من 3 ملاعق كبيرة. زبدة، 1/2 ج. بصل مفروم، 1 باقة بروكلي، مقطعة إلى شرائح، 2 بطاطس متوسطة، مقشرة ومقطعة إلى مكعبات و4 ج. مرق الدجاج، هذه الوصفة تقدم نكهات أصيلة ومرضية. وصفة كلاسيكية تمتعت بها لأجيال.
تذوب الزبدة في قدر ثقيلة.
يضاف البصل ويطهى حتى يصبح شفافا. لا البني.
اغسلي البروكلي وقطّعيه، وقشري السيقان.
أضيفي شرائح البروكلي والبطاطس والمرق إلى البصل في المقلاة. يُغلى المزيج ويُتبل.
يُطهى على نار خفيفة، مغطى، حتى يصبح البروكلي طريًا، لمدة 20 إلى 30 دقيقة.
أضف البقدونس آخر 3 دقائق.
يُصفّى المرق من الخضار المطبوخة ويُهرس خليط البروكلي في الخلاط.
يُمزج مع المرق ويُوضع في الثلاجة.
عندما تصبح جاهزة للتقديم، قم بتحريك النصف والنصف.
يمكن تقديم هذا الحساء ساخنًا أو باردًا.
🍷 توافقات مثالية
أكمل وجبتك بهذه الاقتراحات
/3843168-4e5fd31222984796a2373dacb3926490.jpg)
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 التعليقات
لا توجد تعليقات بعد. كن أول من يشارك رأيه!
أضف تعليقاً