Sopa de Brócolis e Queijo
A sopa de brócolis e queijo é um jantar moderadamente fácil. Feito com 2 colheres de sopa. cebola picada, 2 colheres de sopa. manteiga, 3 colheres de sopa. farinha, 1/8 colher de chá. pimenta e 2 c. leite, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Uma receita clássica que é apreciada há gerações.
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Em uma panela grande, cozinhe as cebolas na manteiga até ficarem macias.
Junte a farinha e a pimenta até ficar bem misturado.
Adicione o leite aos poucos. Cozinhe, mexendo sempre até engrossar (cerca de 1 minuto).
Adicione o queijo; mexa até derreter.
Em uma panela média, dissolva os cubos de caldo de carne na água.
Adicione folha de louro.
Deixe ferver.
Adicione brócolis.
Cozinhe até ficar macio.
(Não drene o líquido.)
Adicione à mistura de queijo e mexa até ficar bem misturado.
Remova a folha de louro.
Rende 5 a 10 porções.
🍷 Combinações Perfeitas
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