Куриный рулет, фаршированный брокколи, чеддером и ветчиной

Разогрейте духовку до 350°F (180°C).

Мелко нарежьте соцветия брокколи, а затем переложите в большую миску.

Добавьте чеддер, сливочный сыр, ветчину, луковый порошок и равномерно перемешайте до однородной массы. Отложите в сторону.

В миске смешайте соль, перец, чесночный порошок, луковый порошок, орегано и паприку, затем перемешайте.

Положите куриные грудки на разделочную доску и разрежьте их горизонтально, стараясь не прорезать до конца.

Обильно приправьте обе стороны курицы смесью специй.

Положите каждую куриную грудку на двойной слой полиэтиленовой пленки, затем накройте ее еще одним слоем полиэтиленовой пленки.

С помощью мясорубки тонко отбейте куриную грудку и придайте ей прямоугольную форму.

Повторите то же самое с оставшимися куриными грудками.

Выложите две расплющенные куриные грудки в смазанную маслом форму, застеленную пергаментной бумагой, слегка внахлест.

Разложите ломтики ветчины равномерно по дну и бокам, подвесив ветчину по бокам формы для хлеба.

Равномерно распределите смесь брокколи поверх ветчины, прижав ее к краям сковороды.

Заверните створки ветчины, чтобы полностью запечатать смесь.

Сверху положите третью расплющенную куриную грудку. Вилкой подогните края, чтобы получился герметичный шов.

Выпекайте 25–30 минут, пока буханка не станет слегка коричневой и красной сверху.

Остудить буханку в форме. Выпустите из сковороды весь сок. Снимите куриный рулет, используя пергаментную бумагу.

Нарежьте ломтиками толщиной 1 дюйм (2 см) и подавайте!

Наслаждаться!