Sopa De Brócoli Y Coliflor
La sopa de brócoli y coliflor es una cena impresionante. Elaborado con 8 oz. coliflor congelada, 10 3/4 oz. caldo de pollo condensado enlatado, 10 oz. brócoli picado congelado, 1/2 cucharadita. semilla de mostaza y 1/2 cucharadita. Eneldo seco, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Un plato reconfortante que calienta el alma.
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Cocine la coliflor en la mitad del caldo de pollo durante 5 a 8 minutos en una cacerola mediana.
En una sartén muy grande, agregue el caldo restante, el brócoli, las semillas de mostaza y el eneldo.
Cocine de 5 a 8 minutos. Licue la coliflor cocida, el caldo y la macis en la licuadora hasta que quede suave. Cocine la cebolla en mantequilla hasta que esté tierna; agregue la harina, la sal y la pimienta.
Revuelva la mezcla de coliflor y cebolla junto con la mezcla de brócoli en la cacerola grande.
Agregue la leche y cocine hasta que esté espesa y burbujeante.
Agregue el queso y cocine hasta que se derrita.
Sirve de 4 a 6 porciones.
🍷 Maridajes Perfectos
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