Name: شوربة البروكلي والقرنبيط
Ingredients: 8 oz. القرنبيط المجمد; 10 3/4 oz. مرق الدجاج المعلب المكثف; 10 oz. البروكلي المجمد والمفروم; 1/2 tsp. بذور الخردل; 1/2 tsp. أعشاب الشبت المجففة; 1/2 tsp. صولجان مطحون (اختياري); 1/3 c. بصل مفروم; 1/4 c. سمنة; 2 tbsp. دقيق; 1/2 tsp. ملح; 3 1/2 c. لبن; 1 c. جبنة شيدر أو جبنة سويسرية، مبشورة; اندفاعة من الفلفل

شوربة البروكلي والقرنبيط

👁️ 7 مشاهدة

حساء البروكلي والقرنبيط هو عشاء مثير للإعجاب. مصنوعة بوزن 8 أونصة. قرنبيط مجمد، 10 3/4 أوقية. مرق الدجاج المعلب المكثف، 10 أوقية. بروكلي مجمد ومفروم، 1/2 ملعقة صغيرة. بذور الخردل و 1/2 ملعقة صغيرة. أعشاب الشبت المجففة، هذه الوصفة تقدم نكهات أصيلة ومرضية. طبق مريح يدفئ الروح.

🔗 الوصفة مقتبسة من RecipeNLG-Full

👨‍🍳 طريقة التحضير

يُطهى القرنبيط في نصف مرق الدجاج لمدة 5 إلى 8 دقائق في قدر متوسطة الحجم.

في مقلاة كبيرة جدًا، أضيفي المرق المتبقي والبروكلي وبذور الخردل وشبت الأعشاب.

طهي 5 إلى 8 دقائق. يُمزج القرنبيط المطبوخ والمرق والصولجان في الخلاط حتى يصبح ناعمًا. يُطهى البصل في الزبدة حتى يصبح طريًا. أضيفي الدقيق والملح والفلفل.

يُقلب خليط القرنبيط وخليط البصل مع خليط البروكلي في قدر كبيرة.

أضف الحليب واطبخه حتى يصبح سميكًا وشمبانيا.

أضيفي الجبن واطهيه حتى يذوب.

يخدم 4 إلى 6.

💬 التعليقات