欧芹酱牛胸肉

欧芹酱牛胸肉

⏱️ 1h 20m 即可完成 🥄 准备 16 min 🔥 烹饪 1h 4m 👥 4 人份 👁️ 3 次浏览

欧芹酱牛腩是一道相当简单的烤菜，大约需要 1 小时 20 分钟即可准备好。用（4 磅）牛胸肉制成。橄榄油、洋葱（去皮并粗略切碎）、胡萝卜（去皮、修剪和切片）以及芹菜杆（去皮和切片），此食谱提供正宗、令人满意的风味。非常适合家庭聚餐和特殊场合。

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#美式 #烧烤
👨‍🍳 做法

在一个大锅（有盖）中用油煎牛胸肉，使两面都变成棕色。

呈棕色时，取出放入盘中。

加入蔬菜、大蒜和胡椒；炒至蔬菜开始变褐色。

将肉放回锅中，放在蔬菜上。

加水或肉汤，直到大约一半的肉被淹没。

盖紧锅盖，在炉子上慢火煮 2 1/2 小时（或在 325° 烤箱中），直至叉子轻松刺穿肉。

让其汁液冷却过夜。将所有果汁倒入容器中，放入冰箱中，直至脂肪凝结并可以去除。

将脱脂酱倒回肉中。份量为 6 至 8 份。

🍷 完美搭配

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🥗 配菜

🥂 饮品

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