ブリスケットのパセリソース添え

ブリスケットのパセリソース添え

⏱️ 1h 20mで完成 🥄 準備 16 min 🔥 調理 1h 4m 👥 4人分 👁️ 4回閲覧

ブリスケットのパセリソース添えは、約 1 時間 20 分で準備できる、ほどほどに簡単なグリル料理です。 (4ポンド)の牛ブリスケットで作られています。オリーブオイル、玉ねぎ（皮をむいて粗く刻む）、にんじん（皮をむき、トリミングしてスライスする）、セロリスティック（皮をむいてスライスする）、このレシピは本格的で満足のいく味を提供します。ご家族でのディナーや特別な機会に最適です。

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#アメリカン #グリル
👨‍🍳 作り方

大きな鍋（蓋付き）に油を入れてブリスケットを焼き、両面に焼き色を付けます。

焼き色がついたらお皿に取り出します。

野菜、ニンニク、コショウを加えます。野菜が茶色になり始めるまで炒めます。

肉を鍋に戻し、野菜の上に置きます。

肉の約半分が隠れるまで水またはスープを加えます。

鍋をしっかりと覆い、フォークが肉に簡単に刺さるまで、コンロの上で2時間半（または325度のオーブンで）ゆっくりと煮ます。

果汁の中で一晩冷やします。ジュースをすべて容器に注ぎ、脂肪が固まって除去できるまで冷凍庫に置きます。

脱脂したソースを肉に戻します。 6～8食分が出来上がります。

🍷 完璧なペアリング

これらの一品でお食事を完成させましょう

🥗 副菜

🥂 ドリンク

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