朝食用ポテト
ブレックファストポテトは、ほどよく簡単なカナダの朝食料理です。ジャガイモ、オリーブオイル、ベーコン、ニンニク、メープルシロップで作られたこのレシピは、本格的で満足のいく味を提供します。すぐにまとまる簡単な平日の夜の食事。
🔗 レシピ出典 TheMealDB
何かをする前に、準備の準備ができたときにベーコンスライスをこの方法で冷凍しておくと、みじん切りがとても簡単になります。
ジャガイモを洗い、中くらいの角切りにします。変色を防ぐために、すでに切ったジャガイモを水を張ったボウルに入れます。
その間に、大きなフライパンに油大さじ1〜2を入れて中強火で加熱します。油が均一に行き渡るようにフライパンを傾けます。
油が温まったらジャガイモの油を切り、フライパンに加えます。必要に応じて、塩、コショウ、オールドベイで味付けします。
ジャガイモを頻繁にかき混ぜながら、茶色になるまで10分間調理します。必要に応じて、油を大さじ1杯追加します。
ベーコンをみじん切りにし、ジャガイモに加えます。ベーコンがレンダリングされ始め、脂肪がジャガイモをさらに調理し始めます。少し投げてください！ベーコンがカリカリになるまで5～6分かかります。
ベーコンが調理されたら、火を中弱火に下げ、みじん切りにしたニンニクを加えて炒めます。季節をもう一度。乾燥パセリまたは生パセリを加えます。必要に応じて熱を制御します。
ニンニクを香りが立つまで約1分間炒めます。
食べる直前に、メープルシロップをかけて和えます。さらに1分間調理して、ジャガイモにキャラメル効果を与えます。
温かい器に目玉焼きを添えてお召し上がりください！
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