面包屑烤猪排
这是面包屑烤猪排的基本食谱。随意尝试不同的调味料和面包屑。我们刚刚用蜂蜜小麦面包屑做了一批,它的味道略带甜味,与我们选择的卡津调味料相平衡。
🔗 食谱改编自 AllRecipes
👨🍳 做法
将烤箱预热至 350 华氏度(175 摄氏度)。
用大蒜粉和调味盐给猪排调味。
将排骨裹上面粉;甩掉多余的东西。
浸入打散的鸡蛋液中。
提起,让多余的鸡蛋滴回碗中。
压入面包糠,两面都裹上面包屑。
将面包屑未堆叠的排骨放在盘子上。
在煎锅中用中火加热油。
用热油将猪排煎至面包屑呈棕色,每面约 5 分钟。
将猪排转移到 9x13 英寸的烤盘中,并盖上铝箔。
在预热的烤箱中烘烤 60 至 90 分钟,直至猪排煮熟。
插入中心的即时读数温度计读数应为 145 华氏度(63 摄氏度)。
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