ब्रेड और मक्खन अचार
ब्रेड और बटर अचार एक मामूली आसान डिनर है। 25 - 30 मध्यम खीरे, 8 किलोग्राम सफेद प्याज, 2 किलोग्राम हरी मिर्च, 1/2 सी. के साथ बनाया गया। डिब्बाबंद नमक और 5 सी. साइडर सिरका, यह नुस्खा प्रामाणिक, संतोषजनक स्वाद प्रदान करता है। पारिवारिक रात्रिभोज और विशेष अवसरों के लिए बिल्कुल सही।
🔗 रेसिपी का स्रोत RecipeNLG-Full
खीरे को पतले टुकड़ों में काट लें.
प्याज और मिर्च को छोटे टुकड़ों में काट लें.
नमक के साथ कवर करें और लगभग 3 घंटे तक खड़े रहने दें।
एक बड़ी केतली में सिरका, चीनी और मसाले मिलाकर उबाल लें।
खीरे और सब्जियाँ डालें और अच्छी तरह गर्म करें, लेकिन उबालें नहीं।
गर्म होने पर निष्फल कैनिंग जार में पैक करें।
अचार के टुकड़ों को भीड़ कर न रखें.
अगर मसाले उन तक पहुंच जाएं तो वे और अधिक स्वादिष्ट हो जाते हैं।
गर्म रस को प्रत्येक जार के ऊपर 1/4 इंच के अंदर डालें और सील करें।
यदि आप चाहें तो अन्य सब्जियों के साथ गाजर की कुछ 1 इंच की छड़ें और फूलगोभी के कुछ पेड़ भी मिला लें।
🍷 परफेक्ट पेयरिंग
इनके साथ अपने भोजन को पूरा करें
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