パンとバターのピクルス
シャキシャキのキュウリとタマネギを、甘酸っぱいターメリックとマスタードシードの塩水で煮込んだ夏の定番の缶詰です。ハンバーガーやツナサンドイッチのピクルス。
👨🍳 作り方
シャキシャキとした新鮮なキュウリを選びましょう。洗いますが、剥がさないでください。紙のように薄いスライスに横にスライスします。
玉ねぎは薄切り、ピーマンはみじん切りにします。
野菜に塩を混ぜ、その中に砕いた氷を埋め込みます。
重石をかぶせて3時間放置します。十分に水を切ります。
🍷 完璧なペアリング
これらの一品でお食事を完成させましょう
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