Соленые огурцы с хлебом и маслом
Классическое летнее консервирование хрустящих огурцов и лука в сладко-остром рассоле с семенами куркумы и горчицы. Рассол для гамбургеров и сэндвичей с тунцом.
👨🍳 Приготовление
Выберите хрустящие свежие огурцы; мыть, но не чистить их. Нарезаем поперек тонкими, как бумага, ломтиками.
Лук нарезаем тонкими пластинками, а перец нарезаем тонкими полосками.
Смешайте соль с овощами и закопайте в смесь кусочки колотого льда.
Накройте утяжеленной крышкой и дайте постоять 3 часа; тщательно слить.
🍷 Идеальные сочетания
Дополните трапезу этими блюдами и напитками
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 Комментарии
Пока нет комментариев. Будьте первым, кто поделится мыслями!
Оставить комментарий