Cornichons au pain et au beurre
Bread And Butter Pickles est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 6 pintes. concombres de taille moyenne, 3/4 c. sel, 2 c. eau, 1 litre. vinaigre et 6 oignons blancs de taille moyenne, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plaisir qui ne déçoit jamais.
Lavez les concombres.
Tranchez finement les oignons et les concombres.
Disposer en couches dans un pot ou un bol en faïence.
Saupoudrer chaque couche de sel.
Couverture; laisser reposer 3 heures.
Égoutter le jus accumulé. Mélanger l'eau, le vinaigre, le sucre, le céleri et les graines de moutarde.
Porter à ébullition en remuant jusqu'à ce que le sucre soit dissous, 3 minutes.
Ajouter le mélange de concombre et porter à nouveau au point d'ébullition mais ne pas faire bouillir.
Emballez dans des pots stériles chauds, fermez hermétiquement.
Donne environ 8 pintes.
🍷 Accords Parfaits
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