Brot- und Buttergurken
Bread And Butter Pickles ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 6 qt. mittelgroße Gurken, 3/4 c. Salz, 2 c. Wasser, 1 qt. Essig und 6 mittelgroße weiße Zwiebeln liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein Publikumsliebling, der nie enttäuscht.
Gurken waschen.
Zwiebeln und Gurken in dünne Scheiben schneiden.
In Schichten in einem Tontopf oder einer Schüssel anrichten.
Jede Schicht mit Salz bestreuen.
Abdeckung; 3 Stunden stehen lassen.
Angesammelten Saft abgießen. Wasser, Essig, Zucker, Sellerie und Senfkörner verrühren.
Unter Rühren zum Kochen bringen, bis sich der Zucker aufgelöst hat, 3 Minuten.
Gurkenmischung dazugeben und noch einmal zum Sieden bringen, aber nicht kochen lassen.
In heiße, sterile Gläser füllen und verschließen.
Ergibt etwa 8 Pints.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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