Picles de pão e manteiga
Bread And Butter Pickles é um jantar moderadamente fácil. Feito com 4 qt. pepinos médios, com casca, 1-1/2 xícara. cebola fatiada, 2 dentes de alho grandes, 1/3 xícara. sal puro e 1 ou 2 qt. gelo picado ou em cubos, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Simples de fazer e cheio de sabores ousados e satisfatórios.
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Lave bem os pepinos e escorra.
Corte em fatias de 1/8 a 1/4 de polegada.
Adicione a cebola, o alho e o sal aos pepinos, cubra com gelo, misture bem e deixe repousar 3 horas.
Escorra bem e retire o alho.
Combine açúcar, especiarias e vinagre, aqueça apenas até ferver.
Adicione os pepinos e as rodelas de cebola e aqueça por 5 minutos.
Embale frouxamente em potes de conserva limpos e quentes.
Ajuste as tampas e processe em banho-maria fervente por 5 minutos.
Rendimento: 7 litros.
🍷 Combinações Perfeitas
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