Pan

Disuelva la levadura en agua; espolvorea con 1 cucharadita de azúcar. Combine la leche y la mantequilla; agregue el azúcar y la sal.

Agregue la levadura elevada (debe estar hasta la parte superior de una medida de 1 taza).

En un bol, mezcle la harina de pan con la mezcla de levadura y leche. Ahora, agregue la harina para todo uso; amase la mezcla durante aproximadamente 2 minutos.

Pon la masa en un bol bien engrasado; cúbralo con una envoltura de plástico.

Colóquelo sobre una olla con agua caliente; dejar reposar 55 minutos.

Sacar; amasar y separar.

Forme 2 panes.

Poner en moldes para pan bien engrasados; póngalos sobre agua caliente para que suban (deben estar por encima de las cacerolas, aproximadamente 60 minutos).

Hornee en horno a 400° durante 10 minutos; Encienda el horno a 325° y hornee hasta que esté cocido, aproximadamente 15 minutos.

Deje enfriar fuera del molde sobre una rejilla.