रोटी
ब्रेड एक मध्यम आसान रात्रिभोज है। 1 सी के साथ बनाया गया। गर्म पानी, 1 पैकेट। खमीर, 1 चम्मच। नमक, 1/3 सी. चीनी और 1 से 1 1/2 सी. आटा, यह नुस्खा प्रामाणिक, संतोषजनक स्वाद प्रदान करता है। भोजन की तैयारी के लिए आदर्श और बचे हुए खाने का स्वाद और भी बेहतर होता है।
🔗 रेसिपी का स्रोत RecipeNLG-Full
गर्म पानी के ऊपर खमीर छिड़कें; 5 से 10 मिनट के लिए सेट होने दें। नमक और चीनी डालें और एक साथ मिलाएँ।
सबसे पहले आटा, अंडा और क्रिस्को मिला लें.
खमीर मिश्रण में जोड़ें और व्हिस्क या मिक्सर के साथ मिलाएं। दूसरा आटा लकड़ी के चम्मच से मिला दीजिये.
बोर्ड को मैदा डाल कर गूथ लीजिये.
(आटा चिपचिपा हो जायेगा.)
आटा मिलाना जारी रखें (आटे की कुल मात्रा 3 से 3 1/2 कप होनी चाहिए) और तब तक गूंधें जब तक आटा चिपचिपा न हो जाए।
आटे को एक कटोरे में रखें, कपड़े से ढकें और गर्म स्थान पर रखें जब तक कि यह आकार में दोगुना न हो जाए।
नीचे मुक्का मारें और कुछ मिनट तक और गूंधें।
आटे को चिकने ब्रेड पैन में डालें और इसे पैन के ठीक ऊपर उठने दें।
1 घंटे के लिए 300° से 350° पर बेक करें।
(थपथपाने पर ब्रेड खोखली लगनी चाहिए।)
🍷 परफेक्ट पेयरिंग
इनके साथ अपने भोजन को पूरा करें
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