辫子面包
辫子面包是一顿比较简单的晚餐。用 1 1/2 汤匙制成。干酵母(2 包),1/4 杯温水,1℃。糖(分次使用),1/2 c。油和 2/3 c。奶粉,这个配方提供了正宗、令人满意的味道。一顿简单的周末晚餐,很快就能完成。
🔗 食谱改编自 RecipeNLG-Full
👨🍳 做法
将 4 至 5 杯水加入油、牛奶、盐、1/2 杯糖和鸡蛋中。
将酵母和 1/2 杯糖混合。
添加温水并静置 5 分钟。
将酵母糖混合物添加到鸡蛋混合物中。逐渐加入足够的面粉,制成硬面团,稠度合适,光滑且有弹性(从碗的侧面脱落)。您可以从搅拌机开始,但除非您的搅拌机是重型搅拌机,否则您需要手动搅拌大部分内容。
在撒了面粉的表面上揉捏 10 分钟。
根据需要添加面粉以防止面团粘连。将面团放入涂有油的大碗中,然后翻转以涂上一层。
让面团发酵至两倍大。
向下打拳并重复。
记得用温暖湿润的布覆盖面团。
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