Pan Trenzado

Agrega de 4 a 5 tazas de agua al aceite, la leche, la sal, 1/2 taza de azúcar y el huevo.

Combine la levadura y 1/2 taza de azúcar.

Agrega agua tibia y deja reposar 5 minutos.

Agregue la mezcla de levadura y azúcar a la mezcla de huevo. Agregue gradualmente suficiente harina para hacer una masa firme, con la consistencia adecuada, suave y elástica (se desprenda de los lados del tazón). Puedes comenzar con una batidora, pero a menos que la tuya sea una batidora de uso intensivo, tendrás que mezclar la mayor parte a mano.

Amasar 10 minutos sobre una superficie enharinada.

Agregue harina según sea necesario para evitar que la masa se pegue. Coloque la masa en un tazón grande engrasado y voltéela para cubrirla.

Deje que la masa suba hasta que duplique.

Golpea y repite.

Recuerde mantener la masa cubierta con un paño húmedo y tibio.