"Баунти Буден"
Буден-рифф в каджунском стиле, в котором свинина, рис, печень и святая троица смешиваются с богато приправленной колбасной начинкой. Фаршированные или сформированные в виде котлет для классической луизианской кухни.
Поместите измельченную смесь в большую кастрюлю и залейте водой. Накройте крышкой и варите 3–4 часа или до полной готовности.
Слить лишнюю жидкость и резерв.
Лук, перец, сельдерей и чеснок измельчите с помощью мясорубки или блендера. Смешайте приготовленное мясо с фаршем из овощей и добавьте приготовленный рис. Используйте 1 большую миску; соединить соль, перец и Акцент; хорошо перемешать с другими ингредиентами, отбирая случайным образом, чтобы обеспечить однородность приправы. Если слишком сухо, добавьте оставшуюся мясную жидкость.
Наполните горячие оболочки с помощью насадки для колбас или насадки для мясорубки. Поворачивайте корпус каждые 6–10 дюймов (сначала переверните вправо, затем влево), чтобы образовались звенья.
Завяжите концы.
Для нагрева поместите либо кипящую воду на 30 минут, либо в микроволновую печь на 15–30 секунд. Замерзает.
Делает тонну.
🍷 Идеальные сочетания
Дополните трапезу этими блюдами и напитками
💬 Комментарии
Пока нет комментариев. Будьте первым, кто поделится мыслями!
Оставить комментарий