Name: بويلابايس
Ingredients: 3 lb. سمك أبيض مختلط، منظف، مقشر (على العظام، مع الرؤوس); 2 lb. أسماك غنية مختلطة، منظفة، مقشرة (على العظام); 5 to 6 فصوص الثوم; 1/2 c. زيت الزيتون; 2 بصل متوسط; 2 كراث متوسط; 2 سيقان الكرفس; 1 لمبة الشمر أو 1 ملعقة صغيرة. بذور الشمر المجففة; 1 lb. طماطم; 1 البرتقالي; 10 to 12 sprigs بَقدونس; 2 to 3 sprigs زعتر طازج; 1 ورقة الغار; 1 tbsp. معجون الطماطم

بويلابايس

👁️ 6 مشاهدة

Bouillabaisse هو عشاء مثير للإعجاب. مصنوعة من 3 رطل من السمك الأبيض المختلط، منظفة، مقشورة (على العظام، مع الرؤوس)، 2 رطل من السمك الغني المختلط، منظفة، مقشورة (على العظام)، 5 إلى 6 فصوص ثوم، 1/2 ج. زيت زيتون و2 بصلة متوسطة الحجم، هذه الوصفة تقدم نكهات أصيلة ومرضية. مثالية للعشاء العائلي والمناسبات الخاصة.