ボストンクラムチャウダー

ボストンクラムチャウダー

⏱️ 1h 26mで完成 🥄 準備 22 min 🔥 調理 1h 4m 👥 4人分 👁️ 2回閲覧

ボストン クラム チャウダーは、約 1 時間 26 分で作れる印象的なスープです。 6 1/2オンス缶のミンチチャウダーで作りました。玉ねぎ、みじん切り、c．バター、qt.クリームと半々。砂糖を使用したこのレシピは、本格的で満足のいく味を提供します。ご家族でのディナーや特別な機会に最適です。

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#スープ
👨‍🍳 作り方

アサリから汁を切り、中鍋の野菜の上に注ぎます。

かろうじてかぶるくらいの水を加え、蓋をしたまま中火でジャガイモがかろうじて柔らかくなるまで約20分間煮ます。

その間にバターを溶かします。小麦粉を加えて混ぜ、1〜2分間冷まします。

クリームを加えて調理し、ワイヤー泡立て器を使用して滑らかで濃厚になるまでかき混ぜます。

水気を切っていない野菜とアサリを加えて火を通します。

塩、コショウ、砂糖で味を調えます。

ワインビネガーを加えます。

8～10食分作れます。

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