Бостонский черный хлеб
Бостонский черный хлеб — умеренно легкий ужин. Сделано из 1 гр. цельнозерновая мука, 1 гр. ржаная мука, 1 гр. желтая кукурузная мука, 1 ч. л. соли и 1 1/2 ч. л. разрыхлителя, этот рецепт обеспечивает настоящий, приятный вкус. Любитель публики, который никогда не разочаровывает.
🔗 Рецепт адаптирован из RecipeNLG-Full
Смешайте муку, кукурузную муку, разрыхлитель, соль и соду в большой миске.
Добавьте пахту, патоку, растопленный жир и изюм, пока хорошо не перемешайте.
Ложкой разложите тесто в 4 хорошо смазанные маслом банки для овощей или фруктов по 1 фунту.
Накройте алюминиевой фольгой и завяжите верёвкой.
Поместите банки на решетку в большом чайнике.
Залейте кипятком так, чтобы он доходил до середины банок.
Накройте крышкой и тушите от 2 1/2 до 3 часов.
При необходимости долейте еще кипятка, чтобы банки оставались в кипящей воде до половины.
Достаньте из чайника и снимите фольгу.
Остудить в банках 10 минут на решетке.
Переверните буханки на решетку.
Подавайте теплым.
Получается 4 буханки.
🍷 Идеальные сочетания
Дополните трапезу этими блюдами и напитками
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 Комментарии
Пока нет комментариев. Будьте первым, кто поделится мыслями!
Оставить комментарий