Pão Integral de Boston
Boston Brown Bread é um jantar moderadamente fácil. Feito com 1 c. farinha de trigo integral, 1 c. farinha de centeio, 1 c. fubá amarelo, 1 colher de chá. sal e 1 1/2 colher de chá. fermento em pó, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Um prazer para todos que nunca decepciona.
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Misture a farinha, o fubá, o fermento, o sal e o bicarbonato em uma tigela grande.
Junte o leitelho, o melaço, a gordura vegetal derretida e as passas até ficar bem misturado.
Coloque a massa em 4 latas de vegetais ou frutas bem untadas de meio quilo.
Cubra com papel alumínio e amarre com barbante.
Coloque as latas em uma grade em uma chaleira grande.
Despeje água fervente até a metade das laterais das latas.
Cubra e cozinhe por 2 1/2 a 3 horas.
Despeje mais água fervente, se necessário, para manter as latas em água fervente até a metade.
Retire da chaleira e retire o papel alumínio.
Deixe esfriar em latas por 10 minutos sobre uma gradinha.
Inverta os pães na gradinha.
Sirva quente.
Rende 4 pães.
🍷 Combinações Perfeitas
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