波士顿焗豆
波士顿烤豆是一顿比较简单的晚餐。每包 1 磅。海军蓝或豌豆，1/4 磅咸猪肉，切成 2 英寸的块，1 个小洋葱，去皮，1 茶匙。干芥末和 6 c.水，这个食谱提供了正宗、令人满意的味道。非常适合准备饭菜，剩菜的味道更好。
👨🍳 做法
将豆子放入装有 6 杯水的大锅中浸泡过夜。
加入小苏打并煮沸。
煮10分钟；排出并保留液体。
将豆子、咸猪肉和洋葱放入豆锅或砂锅中。
加入糖蜜、糖、干芥末、盐、胡椒和一杯豆汁。
充分搅拌并添加足够的液体以覆盖豆子。
盖上盖子。
300°烘烤2小时。
添加剩余的液体并搅拌。
再烘烤 1 1/2 小时或直至豆子变软。
烹饪最后 1/2 小时时揭开盖子。
300° 下的总烹饪时间为 3 1/2 小时。
8人份。
🍷 完美搭配
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