Frijoles Horneados Boston
Boston Baked Beans es una cena moderadamente fácil. Fabricado con paquete de 1 libra. frijoles blancos o guisantes, 1/4 libra de carne de cerdo salada, cortada en trozos de 2 pulgadas, 1 cebolla pequeña, pelada, 1 cucharadita. mostaza seca y 6 c. agua, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Ideal para preparar comidas y las sobras saben aún mejor.
Remoje los frijoles durante la noche en una olla grande con 6 tazas de agua.
Agrega el bicarbonato de sodio y deja hervir.
Deje cocinar a fuego lento durante 10 minutos; escurrir y reservar el líquido.
Coloque los frijoles, el cerdo salado y la cebolla en una olla o cacerola para frijoles.
Agrega la melaza, el azúcar, la mostaza seca, la sal, la pimienta y una taza del líquido de los frijoles.
Revuelva bien y agregue suficiente líquido para cubrir los frijoles.
Cubrir con tapa.
Hornear 2 horas a 300°.
Agrega el líquido restante y revuelve.
Hornee 1 1/2 horas más o hasta que los frijoles estén tiernos.
Destape durante la última 1/2 hora de cocción.
El tiempo total de cocción es de 3 1/2 horas a 300°.
Sirve 8.
🍷 Maridajes Perfectos
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