Name: ボルシチ（ロシア産牛肉と野菜のスープ）
Ingredients: 1 1/2 lb. 牛肉、シチュー用の角切り; 1 小さな玉ねぎ、みじん切り; 3 セロリの茎、厚さ1/4インチのスライス; 1 (12 oz.) can スライスしたビーツ、またはスライスした新鮮なビーツ 3 個; 2 (12 oz.) cans トマトソース; 1/2 bunch 新鮮なパセリ、細かく刻む; 塩とコショウで味を調える; 3 中くらいのニンジン、厚さ1/4インチのスライス; 1 丸ごとのピーマン、みじん切り; 3 皮をむき、1インチの立方体に切る大きなジャガイモ; 1 小さな頭の緑のキャベツ、粗く刻む; 1 大きな月桂樹の葉

ボルシチ（ロシア産牛肉と野菜のスープ）

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ボルシチ（ロシア産牛肉と野菜のスープ）は、ほどよく簡単な夕食です。シチュー用に角切りにした1 1/2ポンドの牛肉、みじん切りの小玉ねぎ1個、厚さ1/4インチにスライスしたセロリの茎3本、スライスしたビーツ1缶（12オンス）またはスライスした新鮮なビーツ3個とトマトソース2缶（12オンス）で作るこのレシピは、本格的で満足のいく味を提供します。一口ごとに風味があふれます。