Костный бульон

Костный бульон

⏱️ Готово за 10 min 🥄 Подготовка 10 min 👥 8 порции 👁️ 3 просмотров

После приступа болезни в начале учебного года подруга показала мне свой рецепт костного бульона. Это отличный способ использовать старые куриные, свиные или говяжьи кости (или просто купить свежие!), который добавит в ваш рацион массу удивительных питательных веществ и аминокислот! 10 минут подготовки, день, когда ваш дом пахнет жареным, и вы получаете фантастическую универсальную основу для супов, рагу и многого другого!

★ ★ ★ ★ ★ — (0 оценок)
⬇️ Перейти к рецепту

🔗 Рецепт адаптирован из AllRecipes

#Суп #Менее 1 часа #Менее 30 минут #Менее 15 минут
👨‍🍳 Приготовление

Разогрейте духовку до 400 градусов F (200 градусов C).

Сбрызните форму для запекания кулинарным спреем.

Нанесите томатную пасту на говяжьи кости и поместите в подготовленную форму для запекания.

Выпекайте в разогретой духовке, пока кости не начнут подрумяниваться, около 30 минут.

Переложите кости в мультиварку и залейте достаточным количеством воды, чтобы покрыть кости.

Добавьте в бульонную смесь лук, морковь, чеснок и лавровый лист.

Готовьте на слабом огне не менее 24 часов.

Процедить бульон через мелкое сито в емкость и поставить в холодильник.

🍷 Идеальные сочетания

Дополните трапезу этими блюдами и напитками

🥗 Гарниры

🥂 Напитки

💬 Комментарии

💬

Пока нет комментариев. Будьте первым, кто поделится мыслями!

Оставить комментарий

Эта быстрая проверка помогает нам блокировать спам.