ボイラーメーカー テールゲート チリ
これは、パーデュー・ボイラーメーカー・フットボールの試合でギャングが食べるチリのレシピです。私はいつも前夜に唐辛子を準備して調理し、翌日再加熱します。これは、さまざまなトマトベースの唐辛子のレシピを組み合わせたものです。頑張って楽しんでください。
🔗 レシピ出典 AllRecipes
👨🍳 作り方
大きなストックポットを中強火で加熱します。
砕いたチャックとソーセージを熱した鍋に入れ、均等に茶色になるまで調理します。
余分なグリースを排出します。
チリビーンズ、スパイシーチリビーンズ、角切りトマト、トマトペーストを注ぎます。
玉ねぎ、セロリ、緑と赤のピーマン、チリペッパー、ベーコンビット、ブイヨン、ビールを加えます。
チリパウダー、ウスターソース、ニンニク、オレガノ、クミン、ホットペッパーソース、バジル、塩、コショウ、カイエンペッパー、パプリカ、砂糖で味付けします。
混ぜ合わせてから蓋をし、時々かき混ぜながら弱火で少なくとも2時間煮ます。
2時間後、味を見て、必要に応じて塩、コショウ、チリパウダーで調整します。
唐辛子は長く煮るほど美味しくなります。
火から下ろしてお召し上がりいただくか、冷蔵して翌日お召し上がりください。
召し上がりには、お玉でボウルに入れ、コーンチップスとシュレッドチェダーチーズをトッピングしてください。
🍷 完璧なペアリング
これらの一品でお食事を完成させましょう
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