صقيع مسلوق
Boiled Frosting هو عشاء سهل إلى حد ما. مصنوعة من 1 ج. سكر 1/3 ج. الماء، 1 ملعقة كبيرة. شراب الذرة الخفيف، 1/8 ملعقة صغيرة. ملح و بياض بيضتين، هذه الوصفة تقدم نكهات أصيلة ومرضية. رائعة للترفيه عن الضيوف أو قضاء ليلة مريحة فيها.
🔗 الوصفة مقتبسة من RecipeNLG-Full
👨🍳 طريقة التحضير
الجمع بين السكر والماء والشراب والملح في قدر.
يُغلى المزيج ببطء دون التحريك حتى يغزل الخليط خيطًا طويلًا عند سقوط القليل من الملعقة. أمسك الملعقة أعلى القدر (238 درجة إلى 242 درجة).
في وعاء الخلط، اخفقي بياض البيض حتى يصبح قاسيًا، لمدة دقيقتين ونصف.
يُسكب الشراب الساخن ببطء فوق بياض البيض أثناء الخفق. استمر في الضرب حتى يصبح الخليط رقيقًا ويحافظ على شكله. أضف الفانيليا.
يمزج.
تنتشر على الكعكة.
🍷 توافقات مثالية
أكمل وجبتك بهذه الاقتراحات
/3843168-4e5fd31222984796a2373dacb3926490.jpg)
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 التعليقات
لا توجد تعليقات بعد. كن أول من يشارك رأيه!
أضف تعليقاً