Вареная глазурь

Name: Вареная глазурь
Ingredients: 1 c. сахар; 1/3 c. вода; 1 tbsp. легкий кукурузный сироп; 1/8 tsp. соль; 2 яичные белки; 1 tsp. ваниль

👁️ 2 просмотров

Вареная глазурь — умеренно легкий ужин. Сделано из 1 гр. сахар, 1/3 стакана. вода, 1 ст. светлого кукурузного сиропа, 1/8 ч. л. соли и 2 яичных белка, этот рецепт обеспечивает настоящий, приятный вкус. Отлично подходит для развлечения гостей или уютного вечера.

★ ★ ★ ★ ★ — (0 оценок)

⬇️ Перейти к рецепту

🔗 Рецепт адаптирован из RecipeNLG-Full

#Ужин

📊 Кратко

Сложность Medium

🛒 Ингредиенты

1 c. сахар

1/3 c. вода

1 tbsp. легкий кукурузный сироп

1/8 tsp. соль

2 яичные белки

1 tsp. ваниль

👨‍🍳 Приготовление

В кастрюле смешайте сахар, воду, сироп и соль.

Медленно кипятите, не помешивая, пока смесь не будет вращаться в длинную нить, когда немного капнет с ложки; держите ложку высоко над кастрюлей (от 238° до 242°).

В миске взбейте белки до устойчивых пиков, около 2,5 минут.

Медленно влейте горячий сироп в яичные белки, взбивая. Продолжайте взбивать, пока смесь не станет пышной и не будет держать форму. Добавьте ваниль.

Смешивать.

Выкладываем на торт.