Presunto Country Fervido e Assado
Boil-Bake Country Ham é um jantar moderadamente fácil. Feito com 1 presunto caipira, água para cobrir, 1 c. vinagre, 1 c. açúcar mascavo escuro e cravo inteiro, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Cheio de sabor a cada mordida.
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Antes de servir, em uma torradeira grande ou em uma panela, deixe o presunto de molho durante a noite em água fria o suficiente para cobri-lo.
De manhã retire o presunto, coloque na pia e esfregue com uma escova em água corrente limpa de qualquer resíduo de limpeza. Lave o torrador e cubra-o com água.
Adicione vinagre e 1 xícara de açúcar mascavo à água do presunto e deixe ferver, reduzindo imediatamente o fogo.
Cozinhe por 20 minutos para o presunto mais velho e 15 a 18 minutos para o presunto envelhecido rapidamente, até que o pequeno osso do jarrete possa ser puxado com os dedos.
Deixe esfriar na água do cozimento durante a noite.
🍷 Combinações Perfeitas
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