कंट्री हैम को उबालें-बेक करें
बॉयल-बेक कंट्री हैम एक मामूली आसान डिनर है। 1 देशी हैम, ढकने के लिए पानी, 1 सी से बना। सिरका, 1 सी. गहरे भूरे रंग की चीनी और साबुत लौंग, यह नुस्खा प्रामाणिक, संतोषजनक स्वाद प्रदान करता है। हर बाइट में स्वाद फूट रहा है।
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परोसने से पहले, बड़े रोस्टर या स्टॉक पॉट में, हैम को ढकने के लिए पर्याप्त ठंडे पानी में रात भर भिगोएँ।
सुबह में हैम को हटा दें, सिंक में रखें और बहते पानी के नीचे ब्रश से रगड़कर सफाई का कोई भी कचरा साफ कर लें। रोस्टर को धोकर पानी से ढक दीजिए.
हैम के पानी में सिरका और 1 कप ब्राउन शुगर मिलाएं और उबाल लें, तुरंत आंच धीमी कर दें।
पुराने हैम को 20 मिनट तक और जल्दी पकने वाले हैम को 15 से 18 मिनट तक धीमी आंच पर पकाएं, जब तक कि हॉक की छोटी हड्डी उंगलियों से बाहर न निकल जाए।
रात भर खाना पकाने वाले पानी में ठंडा होने दें।
🍷 परफेक्ट पेयरिंग
इनके साथ अपने भोजन को पूरा करें
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