غلي خبز لحم الخنزير الريفي
Boil-Bake Country Ham هو عشاء سهل إلى حد ما. مصنوع من 1 لحم خنزير ريفي، ماء للتغطية، 1 ج. الخل، 1 ج. السكر البني الداكن والقرنفل الكامل، هذه الوصفة تقدم نكهات أصيلة ومرضية. تنفجر بالنكهة في كل قضمة.
🔗 الوصفة مقتبسة من RecipeNLG-Full
قبل التقديم، في وعاء تحميص كبير أو وعاء مرق، انقع لحم الخنزير طوال الليل في كمية كافية من الماء البارد لتغطيته.
في الصباح، قم بإزالة لحم الخنزير ووضعه في الحوض وافركه بفرشاة تحت الماء الجاري لتنظيفه من أي بقايا للتنظيف. نغسل الشواية، ونغمرها بالماء.
أضف الخل وكوبًا واحدًا من السكر البني إلى ماء الخنزير واتركه حتى يغلي، ثم قلل الحرارة على الفور إلى درجة منخفضة.
يُطهى على نار خفيفة لمدة 20 دقيقة بالنسبة إلى لحم الخنزير الأكبر سنًا، ومن 15 إلى 18 دقيقة بالنسبة إلى لحم الخنزير سريع التعتيق حتى يمكن سحب العظم الصغير الموجود في العرقوب بالأصابع.
دعها تبرد في ماء الطهي طوال الليل.
🍷 توافقات مثالية
أكمل وجبتك بهذه الاقتراحات
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 التعليقات
لا توجد تعليقات بعد. كن أول من يشارك رأيه!
أضف تعليقاً