Boeuf En Daube
Boeuf En Daube é um jantar impressionante. Feito com 6 fatias de bacon, 2 libras de bife do lombo em cubos, 1/4 xícara. farinha, 1 colher de chá. sal e 1/2 colher de chá. pimenta preta, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Um prazer para todos que nunca decepciona.
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Cozinhe o bacon até ficar crocante, retire e esmigalhe em pedaços pequenos. Passe a carne na farinha temperada com sal e pimenta.
Carne dourada por todos os lados com alho na gordura do bacon.
Adicione o caldo, o vinho e uma pitada de sal; deixe ferver e retire do fogo.
Transfira para uma caçarola, acrescente os legumes, as ervas e o bacon.
Cubra e leve ao forno a 350° até ficar macio (1 1/2 a 2 horas).
Rende 4 a 6 porções.
🍷 Combinações Perfeitas
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