Бёф-эн-Добе
Boeuf En Daube — впечатляющий ужин. Состоит из 6 ломтиков бекона, 2 фунтов стейка из вырезки, нарезанного кубиками, 1/4 ст. мука, 1 ч. л. соли и 1/2 ч. л. черного перца, этот рецепт обеспечивает аутентичный, приятный вкус. Любитель публики, который никогда не разочаровывает.
🔗 Рецепт адаптирован из RecipeNLG-Full
Обжарьте бекон до хрустящей корочки, достаньте и покрошите на мелкие кусочки. Обвалять мясо в муке, приправленной солью и перцем.
Обжарьте мясо со всех сторон с чесноком на жире от бекона.
Добавьте бульон, вино и немного соли; доведите до кипения и снимите с огня.
Переложите в запеканку, добавьте овощи, зелень и бекон.
Накройте крышкой и запекайте при температуре 350°, пока не станет мягкой (от 1,5 до 2 часов).
Получается от 4 до 6 порций.
🍷 Идеальные сочетания
Дополните трапезу этими блюдами и напитками
/7907250-82ebca09220547268980a689092c16bc.jpg)
/9091357-29a44cc2930347fc87f2ea267bf6bc71.jpg)
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 Комментарии
Пока нет комментариев. Будьте первым, кто поделится мыслями!
Оставить комментарий