ボブのディアジャーキー

Name: ボブのディアジャーキー
Ingredients: 2 lb. 鹿の肉を2インチの短冊状に切ります; 1 c. しょうゆ; 1/2 c. 液体の煙; 塩とコショウで味を調える

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Bob'S Deer Jerky は簡単なディナーです。 2ポンドの鹿肉を2インチの細切りに切り、1cで作ります。醤油、1/2c。液体スモークと塩コショウで味を調えるこのレシピは、本格的で満足のいく味を提供します。作り方は簡単で、大胆で満足のいく味がいっぱいです。

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🔗 レシピ出典 RecipeNLG-Full

#夕食

📊 概要

難易度 Easy

🛒 材料

2 lb. 鹿の肉を2インチの短冊状に切ります

1 c. しょうゆ

1/2 c. 液体の煙

塩とコショウで味を調える

👨‍🍳 作り方

肉を厚さ1/4インチ、幅2インチのストリップに切ります。

肉粒でカットします。

（肉を切りやすくするため、半冷凍しておきます。）ボウルに醤油、燻煙、調味料を合わせて混ぜます。肉をソースに約15分間マリネします。

食品乾燥機に入れて約15時間乾燥させます（鹿肉の代わりに牛肉でも代用できます）。

🍷 完璧なペアリング