Bob's Deer Jerky
Bob'S Deer Jerky est un dîner facile. Fabriqué avec 2 lb de viande de cerf, coupée en lanières de 2 pouces, 1 c. sauce soja, 1/2 c. fumée liquide et sel et poivre au goût, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Simple à préparer et plein de saveurs audacieuses et satisfaisantes.
🔗 Recette adaptée de RecipeNLG-Full
Couper la viande en lanières de 1/4 de pouce d'épaisseur et de 2 pouces de large.
Couper avec du grain de viande.
(Congeler partiellement la viande pour faciliter la découpe.) Mélanger la sauce soja, la fumée liquide et les assaisonnements dans un bol. Faire mariner la viande dans la sauce environ 15 minutes.
Placer dans un séchoir et sécher environ 15 heures (on peut remplacer la viande de cerf par du bœuf).
🍷 Accords Parfaits
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