Côtes levées campagnardes Bob Evans
Bob Evans Country Ribs est un dîner facile. Composée de côtes levées (quantité souhaitée), d'attendrisseur de viande et de sauce barbecue, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Parfait pour les dîners de famille et les occasions spéciales.
Essuyez les côtes levées avec un chiffon humide et coupez-les en tronçons de 4 ou 5 côtes chacune.
Saupoudrer généreusement chaque morceau d'attendrisseur de viande et laisser reposer environ 10 minutes.
Placer dans une casserole profonde et couvrir d'eau.
Porter à ébullition et laisser mijoter doucement pendant environ 20 à 25 minutes jusqu'à tendreté, ou utiliser une cocotte minute et cuire jusqu'à tendreté.
Laisser les côtes refroidir et mariner avec la sauce barbecue.
Réfrigérer toute la nuit.
Cuire le lendemain à four lent, 325° à 350°, environ 1 heure ou jusqu'à ce qu'ils soient dorés dans un plat peu profond.
Ajoutez plus de sauce pour plus de saveur.
🍷 Accords Parfaits
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