Name: Черничный чайный хлеб
Ingredients: 2 tsp. порошок для выпечки; 1/2 tsp. соль; 3 c. мука для выпечки (не самоподнимающаяся); 1/2 c. легкий кукурузный масляный спред (1 палочка); 1 c. нежирное молоко (1%); 1 1/2 c. сахар; 1 tbsp. экстракт ванили; 1 большое яйцо; 1 1/2 c. черника; 1 tbsp. тертый миндаль; 1/2 tsp. молотая корица

Черничный чайный хлеб

👁️ 5 просмотров

Хлеб с черничным чаем — умеренно легкий ужин. Делается из 2 ч. л. разрыхлитель, 1/2 ч. л. соль, 3 гр. мука для выпечки (не самоподнимающаяся), 1/2 ст. спред легкого кукурузного масла (1 палочка) и 1 гр. обезжиренное молоко (1%), этот рецепт обеспечивает настоящий, приятный вкус. Простой в приготовлении и насыщенный, сытный вкус.

🔗 Рецепт адаптирован из RecipeNLG-Full

👨‍🍳 Приготовление

Примерно за 3 часа до подачи или в начале дня

Разогрейте духовку до 350°.

Смажьте форму для хлеба размером 9 x 5 дюймов кулинарным спреем с антипригарным покрытием. В большой миске смешайте разрыхлитель, соль, 3 стакана муки для выпечки и 1 1/2 стакана сахара.

Оставьте 1 столовую ложку кукурузного масла для посыпки.

С помощью блендера для печенья или двух ножей, наподобие ножниц, нарежьте оставшееся кукурузное масло, пока смесь не станет напоминать мелкие крошки.

Добавьте молоко, ванильный экстракт и яйцо, пока мука не станет влажной.

Аккуратно добавьте чернику; ложкой теста в форму для хлеба.

Крупно порубить миндаль.

В небольшой миске смешайте вилкой миндаль, корицу, 2 столовые ложки муки для выпечки, 2 столовые ложки сахара и оставшееся кукурузное масло, пока смесь не станет напоминать грубые крошки.

Посыпьте тесто крошкой.

Выпекайте буханку 1 час 20 минут или пока зубочистка, вставленная в центр, не выйдет чистой. Остудить буханку в форме на решетке 10 минут; выньте из формы и закончите охлаждение на решетке.

Получается 12 порций.

💬 Комментарии