Geléia de Mirtilo
Blueberry Jam é um jantar fácil. Feito com 4 c. mirtilos esmagados (1 1/2 a 2 litros de frutas frescas), 2 1/2 xícara. açúcar, 2 colheres de sopa. suco de limão, 1 caixa de pectina de fruta em pó e 1 garrafa (1 pt.) de xarope de milho light, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Um prazer para todos que nunca decepciona.
Escalde copos e tampas suficientes para 1 1/2 litro de geléia; ralo.
Em uma chaleira de 6 a 8 litros, misture os mirtilos, o suco de limão e a pectina de frutas.
Cozinhe em fogo alto, mexendo sempre, até a mistura ferver.
Junte o açúcar e o xarope de milho.
Mexendo sempre, deixe ferver; ferva 1 minuto.
Retire a geléia do fogo.
Retire a espuma.
Mexa ocasionalmente por 5 minutos, retirando a espuma à medida que ela sobe à superfície.
Encha os copos rapidamente, deixando um espaço de 1/2 polegada na parte superior.
Cubra imediatamente com uma camada espessa de parafina derretida de 1/8 de polegada.
Cobrir.
Rende cerca de 1 1/2 litro.
🍷 Combinações Perfeitas
Complete sua refeição com estas sugestões
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 Comentários
Ainda não há comentários. Seja o primeiro a compartilhar sua opinião!
Deixar comentário