Blaukraut(Alemão; Rotkraut - repolho roxo)
Blaukraut(Alemão; Rotkraut - repolho roxo) é um jantar moderadamente fácil. Feito com 2 libras de repolho roxo ralado, 2 maçãs azedas raladas, 1/2 folha de louro, 1 colher de chá. sal e 4 dentes, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Uma receita clássica que é apreciada há gerações.
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Remova o caroço do repolho.
Coloque o repolho picado, as maçãs, o louro, o sal e o cravo em uma tigela. Despeje o vinagre por cima e misture bem. Cubra e deixe durante a noite.
Aqueça a gordura vegetal em uma panela grande.
Adicione a mistura de repolho, a água e o açúcar. Cozinhe até ficar macio. Tempere com sal e pimenta.
🍷 Combinações Perfeitas
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