/1736371-8489e5873c22486896f37795763f2cea.jpg)
Торт Шварцвальд II
Замечательный шоколадный слоеный торт, пропитанный ликером Кирш, с вишнёвой начинкой.
🔗 Рецепт адаптирован из AllRecipes
Разогрейте духовку до 350 градусов F (175 градусов C).
Выстелите дно двух 8-дюймовых круглых форм кружочками пергаментной бумаги.
Просейте вместе муку, какао, соду и 1 чайную ложку соли.
Сливочный жир и сахар до получения легкой и воздушной массы.
Взбейте яйца и ваниль.
Вмешайте мучную смесь, чередуя с пахтой, до однородной массы.
Разлейте в 2 круглые формы диаметром 8 дюймов.
Выпекайте при температуре 350 градусов F (175 градусов C) в течение 35–40 минут или пока зубочистка, вставленная в пирог, не будет выходить чистой.
Остудить полностью.
Снимите бумагу с коржей.
Разрежьте каждый слой пополам горизонтально, всего получится 4 слоя.
Посыпьте слои 1/2 стакана киршвассера.
В средней миске взбейте сливочное масло до получения легкой и пышной массы.
Добавьте сахарную пудру, щепотку соли и кофе; взбить до однородности.
Если консистенция слишком густая, добавьте пару чайных ложек вишневого сока или молока.
Выкладываем первый корж на 1/3 начинки.
Сверху выложите 1/3 вишни.
Повторите то же самое с остальными слоями.
В отдельной миске взбейте сливки до устойчивых пиков.
Добавьте 1/2 чайной ложки ванили и 1 столовую ложку киршвассера.
Заморозьте верх и бока торта.
Посыпьте полусладкий шоколад для выпечки шоколадными завитками, приготовленными с помощью картофелечистки.
🍷 Идеальные сочетания
Дополните трапезу этими блюдами и напитками
/1235665-7b392194546f45ebbd8a1236fa9103ae.jpg)
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 Комментарии
Пока нет комментариев. Будьте первым, кто поделится мыслями!
Оставить комментарий