Ervilhas com Bacon
Black-Eyed Peas With Bacon é um jantar moderadamente fácil. Feito com 1 quilo de feijão-fradinho, enxaguado e selecionado, 1/2 quilo de bacon cozido e esfarelado, 1 cebola grande picada, 1 dente de alho picado e 1 colher de sopa. manteiga ou margarina, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Uma refeição fácil durante a semana que se prepara rapidamente.
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Coloque ervilhas, bacon e água suficiente para cobrir em uma chaleira grande; deixe ferver.
Ferva por 2 minutos.
Retire do fogo; cubra e deixe descansar por 1 hora.
Não drene.
Em uma frigideira, refogue a cebola e o alho na manteiga até ficarem macios.
Adicione à mistura de ervilha com tomilho e sal.
Volte ao fogo; cozinhe, coberto, por 30 minutos ou até que as ervilhas estejam macias.
Cubra com bacon esfarelado, se desejar.
Rende de 6 a 8 porções.
🍷 Combinações Perfeitas
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